イタリア料理店を退職し、次はラーメン屋…!
しかも、突然の店長!?
まさかの展開!どうなる!?私!?

そんな姉妹でやっている柳家東安庭店の裏話。
本日営業しますよっ!!

柳家 東安庭店!! 本日営業しますよっ!!

11:00-17:00まで!!

 

 

さあ!いよいよ今年もあとわずかとなりましたねっ!

 

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ラーメンで温まり、思いっきりお正月やっちゃいましょうぜ!

 

おし!仕込みやるぞーーーーー!!

 

 

お待ちしておりますっ!!

 

 

- - -
12月30日!

 

日曜日ー!

お昼11:00-15:00 夜17:00-21:00営業ですっ!

 

 

姉の経営するうどん屋も昨日からお休みに入りました!

 

そのうどん屋のメンバーが柳家東安庭店に参戦してくれますぜ!

元々は安庭店でフルにラーメンを作っていたスタッフ!

ラーメン屋とうどん屋を行ったり来たりして

働いてくれているアルバイトちゃん!

そして姉!

 

 

久しぶりにメンバーが勢揃いっ!!

なんと心強いっ!!

 

 

もう一度お正月の営業時間の案内しますねっ!

 

12月30日(日) 昼11時-15時 夜17時-21時営業
12月31日(月) 昼11時-17時まで営業
1月1日(火) 昼11時-17時まで営業
1月2日(水) 昼11時-15時 夜17時-21時営業
1月3日(木)      〃
1月4日(金)      〃
1月5日(土)      〃
1月6日(日)      〃
1月7日(月) 昼11時-15時 夜18時-21時営業
1月8日(火) お休みです!

 

 

…となりますー!

大晦日も元日も営業しまっせ!

 

 

さあ! ドンとこい!正月!!

 

 

かけぬけろ!かけぬけろーーーー!!

 

 

では! お待ちしておりますーーー!!

 

 

もやし!!

 

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どーーーん!!

 

 

 

 

 

- - -
土曜日ー!

 

…くぅ!!!

 

昨日は激混みしたっすー!!

 

 

追いつかない…! 追いつかないぃぃぃ!!

 

 

今回はしっかりと気合を入れたつもりなのにっ!!

一人で作るのにはとてもまわせない状態でしたー!

お待たせしたお客様、大変申し訳ございませんーー!!

 

そんな反省を活かし、本日は!!

 

 

姉を用意しましたぜっ!

これで百人力!!

ガンガン大盛り作らせまっせー!!

 

さあ!今年もあと少しで終わり!

駈けぬけますぞーーーーっ!!

 

土曜日の営業時間は

昼11:00-15:00 夜17:00-21:00営業ですっ!

 

 

お待ちしておりますー!

 

 

- - -
金曜日ー!

 

…………。

 

 

…昨日は暇でした。

 

 

 

金曜日ーー!!

きっと今日は忙しくなるっ?!

昼11:00-15:00 夜18:00-21:00営業ですっ!

 

 

グググンっと冷え込んで、大寒波が来るそうっすね!

今日は水道凍らなかったのでホッ。

帰りは水抜き忘れないようにしなければっ!!

 

 

こんな寒い日はジンジャー青葉城でもっ♪

 

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生姜上にのせてますが、

スープの中にもガッツリと生姜入れてますよーっ!

 

さあ!体の芯までポッカポカになってしまいましょう!!

 

本日もよろしくお願いしますーッ

 

 

 

 

 

 

 

 

- - -
もっくようびー!

油断した… また油断してしまった…!!

 

 

クリスマスが終わり、あともうちょっとでお正月。

昨日は平日で落ち着いた日であろうと思ったら…

混んだぁぁぁ

 

今日はたくさんの味玉を仕込もうと思います!!

 

 

さあ!木曜日!

昼11:00-15:00 夜18:00-21:00営業ですっ!

 

だんだんと帰省する方もいるのではっ?!

 

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「学生時代、焼肉食べて育ったんだよー!」

と、大人になってから帰ってきて

焼肉ラーメンを食べる方が多いっすー!

 

肉たっぷり!!

ほんのりと甘味を感じるスープにニンニクも効いた焼肉っ!

パワーがみなぎってくる…!

 

ぜひぜひ、懐かしの柳家のラーメンを食べにいらしてくださいましっ♪

 

 

本日もよろしくお願いしまーす!

 

 

- - -
クリスマスケーキ!

 

姉が買ってきてくれました!

 

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水曜日ー!

 

クリスマスイブ…

今年もラーメン屋は暇なんだろうなぁ。と思っていたら…

 

 

 

 

 

混んだ!混みまくった! 油断したぁぁーーーー!!

 

 

いらしていただきありがとうございましたー!

ラーメンお出しする時間遅くなってすいませんっ1

 

来年は、来年は…!

油断しないように気をつけますっ!

 

 

 

 

 

昨日お休みをいただき、今日から1月7日まで休まず営業しますよっ!

 

 

大晦日も元日も営業でぇい!!

よろしくお願いしますー!

 

 

 

さあ!張り切ってがんばりますよっ!

 

 

 

お待ちしておりますっ!!

- - -
月曜日ー!

祝日の!月曜日ー!!

昼11:00-15:00 夜17:00-21:00営業ですっ!

 

きた!クリスマスイブっ!

柳家東安庭店はいつもと変わらずに通常営業…!

 

クリスマス期間はなぜか暇になるラーメン屋。

お待ちしておりますぞっ!!

 

 

そして、クリスマスの明日は定休日ですー!

明日お休みして、あとは1月7日まで休まず営業しますよー!!

 

 

では!本日もお待ちしておりますー!!

 

 

- - -
お祝いで東京へっ!

11月のお話。

パクチーハウスさんの11周年パーティーが行われる…!

これは行かなければ!と、

東京へ行ってきましたよ!!

 

 

仕事終え、夜行バスで東京までGO!

 

うぅーん。足痛い…。

 

 

朝到着し、まずはうどん屋さんへ!

 

 

おにやんまさーん!

 

早朝からやっているうどん屋さん。

コンパクトに小さいお店で、

店員さん一人でお店を切り盛りしています。

 

 

動きパッキパキ! もんの凄い素早さです!!

 

夜行バスの中で何も食べられなかったので、お腹ペッコペコ

 

 

冷たいぶっかけ。

エビ天、ちく天、鶏天も!

熱々、冷たいのこの組み合わせが大好きっす!

 

 

そして、次は中華蕎麦とみ田さんへ!

 

 

 

前に観た映画。『ラーメンヘッズ』

そう!中華蕎麦とみ田さんのドキュメンタリー映画っす!

 

 

カップラーメンは食べたけど、ちゃんとお店で食べてみたい!!

 

そう願っていたらついに叶いましたよっ!

 

 

 

朝に整理券をもらい、指定された時間に店へ。

客席はカウンター9席のみ。つまりその時間帯は9名のみになります。

落ち着いてゆっくりと食べれる空間っす!

 

 

きたきたきたー!!

 

 

嬉しい!カップラーメンじゃなく、生で食べられるっ!

 

めっちゃ太麺!そしてドロドロと濃度のあるスープっ!

 

 

意外や意外っ!

 

この濃度で濃厚すぎるんだろうなぁと、思いきや

まったくくどくなく、そしてペロリと食べられたっす!

 

最後は残ったつけ麺のスープに煮干しスープでスープ割!

バシッと〆のスープで満足っすー!!

 

 

お次はスタッフが行きたがっていたお蕎麦屋さんへ


 

 

メニューも看板も何もない!

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この表札のみ…?!

 

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蕎麦処港屋さんへ!

 

写真だと明るく写っているのですが、実際はもっともっと暗い店内ですっ!

 

 

 

真っ黒い大理石のカウンター席。そして真ん中に水が張ってあります。

そしてど真ん中に生け花が…!

 

なんてオシャレなんだっ!

立ち食い蕎麦屋さんじゃないみたいっ!

 

 

しかも!

 

 

「テンチョー…!隣に芸能人の方がいますよ!ほら!ジャニーズの…!」

 

 

な…なんだとっ!!

 

 

「そっくりさんじゃない?」

 

 

 

 

 

そんな芸能人らしい人の隣で立って蕎麦を食べました!

 

 

わわわっ! すごいボリューム!

ゴマとのりがわんさかのっているっす!

 

 

 

ラー油の効いたつけダレに、

大量のゴマが口の中でプチプチプチプチプチーーーーー!!

 

わわわわっ!これはクセになりそうだーーーー!

 

 

 

「ほら見てください!芸能人の方車でササッと帰りましたよ!」

 

 

真っ黒にスモークのかかった、真っ黒い車がやってきて、

バッと後部座席のドアが開いて、バッと乗って、バババッと走って行きました!

 

 

…本物だった!!

 

 

 

渋谷へ!

 

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今回、ホテルがまったく取れなかったので、

宿泊は民泊!

そう!アパートを一日借りて泊まってみましたよっ!

 

 

目的地へ向かう途中…

 

こ…これは!!

 

 

よくテレビで見るチーズドックではないかっ!!

 

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一度食べて見たかった!!

 

ニョニョニョニョイ〜〜〜ン!!

 

 

一度やって見たかった…!

 

 

そして借りたアパートでチェックイン&ちょっと一休み。

 

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民泊アパートは六畳一間で、

キッチンもお風呂もトイレもあり、

シャンプーもコンディショナーも備え付けてあり、

冷蔵庫も電子レンジも食器もコップも…

 

おぉ!手ぶらでなんでもできるっすね!

 

 

そして、夜になり

メインイベントへ!

 

 

「ありえない」をブームにする

つながりの仕事術出版

&

パクチーハウス11周年パーティー!

 

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今回の目的はいつもお世話になっているパクチーハウスさんのお祝いだったのですっ!

 

パクチー好き勢揃い!

 

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もちろんテーブルに並ぶのはすべてパクチー料理!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年のボージョレーも出たっす♪

 

 

 

 

 

 

 

ここまでの大量のパクチーは生まれて初めて見たっす…!

 

幸せー♪

 

 

 

 

 

 

 

本にメッセージを書いてもらいましたっ

 

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うれしすぎるーー!!

 

 

そんなパクチーハウスさんのお祝いで東京へ!

でしたー!!

 

 

おめでとうございますっ!

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日曜日ー!

日曜日ー!!

昼11:00-15:00 夜17:00-21:00営業ですっ

 

さあ! いよいよ明日はクリスマスイブっすね!!

いつも通りに営業しまっせー!!

 

 

 

レットホットキムチ納豆ーーー!!

 

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柳家東安庭店で一番激辛なラーメンー!!

 

辛く!ピリピリと熱々になりたい方にはオススメっ!

唇も真っ赤になりますぜっ!

 

 

テンちょーも辛いのは好きですが…

 

 

う。うぉぉっ… あ"あ"あ"あ"あ"あ"ー…

 

レッドホットキムチ納豆は震える辛さ!

激辛好きな方はぜひっ!

 

さあ!本日も温まりにいらしてくださいましー♪

よろしくお願いしますっ!!

 

 

 

 

 

 

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