イタリア料理店を退職し、次はラーメン屋…!
しかも、突然の店長!?
まさかの展開!どうなる!?私!?

そんな姉妹でやっている柳家東安庭店の裏話。
クリスマZzz…

クリスマスかーい!

 

 

新しい家に引っ越しをした友達の家でクリスマスパーティーしましたよっ!

 

 

 

くぅ! 素敵っす!!

 

 

みんなで料理を持ち寄って!

料理を作っている間は私が子ども達のおもりっす!

 

 

 

 

 

 

 

(ビ…ビール…!)

 

 

チーズフォンデュやローストチキン!

フライドポテトとシュトーレンなどなどっ!

私もラーメン屋オードブルもっていきましたよっ!

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チョコレートフォンデュも楽しみましたっ!

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可愛くて食べるのがもったいないっすね!

 

 

 

ぺろり!

 

 

 

後半はプレゼント交換したりと楽しみました!

私が用意したプレゼントはユーティリキー!

今頃使ってくれてるかなっ?

 

 

 

そんな友達んちでクリスマスパーティー!

 

 

おちつくぅ〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- - -
今年も…!

土日祝日は、高校生がアルバイトに来てくれています。

 

クリスマスイブの今日も来てくれました!

ありがたし!!

 

 

ラーメン屋でも少しでもクリスマス気分を味わってほしい…!

と、いうことで!!

 

 

クリスマスケーキー!!

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あこがれの!ワンホールー!!

 

 

 

少しでもクリスマス気分味わえたかな?

 

 

みんな!つき合ってくれてありがとう!!

 

 

よいクリスマスをっ…!!

 

- - -
やるぜっ! 年末年始!!

さーて!

今年もあとわずかとなりましたねっ!

12月25日(月)はお休みを頂いて、

そこから年末年始まで休まず営業ーーー!!

 

 

 


12月30日(土)11:00-22:00
12月31日(日)11:00-17:00

 1月  1日(月)11:00-17:00
 1月  2日(火)11:00-22:00
 1月  3日(水)11:00-22:00
 1月  4日(木)11:00-22:00

 

 

気合い入れて行きまっせーーーーーー!!

 

 

 

よろしくお願いします!!

 

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お正月限定!

あっという間に12月。

そして、今年もあとわずかとなりましたねっ!

 

 

柳家東安庭店は正月中も休まず営業しまっせ!

 

 

そこで!!

正月限定のラーメンやりますよー!

 

 

『生姜たっぷりカニちゃんぽん』!!

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野菜たっぷりちゃんぽんにほぐしたズワイカニっ!

そして、たっぷりの生姜を入れましたー!!

 

染みるカニエキス!

優しいキャベツの甘み!!

そしてガッッッツリ生姜ぁっ!!

 

 

もう体ぽっかぽか!!

 

 

初詣などで冷え切った体に暖かさを…!

そんな思いで作りましたっ!

 

 

こちらはお正月期間限定!

1月1日からスタートですっ!

ぜひぜひー!

 

 

 

 

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看板づくりのおてつだ〜い

 

 

 

ここ最近、仕事が終わってからお店造りのお手伝いに行っているっす!

 

 

 

木の板をたくさん用意し、水に濡れても大丈夫なように加工!

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トトトトトトトト!

 

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キレイにならべーる!

 

 

 

A3サイズの48個分拡大印刷した紙をずらっとのせて!

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チョキチョキチョキチョキチョキ!!

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ペタペタペタペタ!

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ぬりぬりぬりぬりぬり!

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そんな看板づくりー!

 

 

 

 

さて!これを貼り付けるのです!!

 

 

つづく

 

 

 

 

 

 

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年末年始のお知らせ

柳家東安庭店の席に置いてあるメニュー表の裏には

毎月変わる『東あにわ店ニュース』がみれますよっ!

 

12月はこんな感じっ!

 

 

 

さーて!年末年始は休まず営業しまっせ!

 


12月30日(土)11:00-22:00
12月31日(日)11:00-17:00

 1月  1日(月)11:00-17:00
 1月  2日(火)11:00-22:00
 1月  3日(水)11:00-22:00
 1月  4日(木)11:00-22:00

 

 

 

 

正月期間は一年の中で1番忙しい時期…!

 

 

 

やるぜ…!

 

 

 

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夜行バス夜行バス。

先月、東京で『ヴィナイオッティマーナ』というワインのイベントがあったので東京へ!

夜行バスで行って、その日に夜行バスで帰るという強気なプランで行ってきましたよっ!

 

 

 

 

 

そして、その日は一緒に働いているスタッフが大阪にうどん修行へ行く日。

成田空港から飛行機で大阪に行くので、一緒に夜行バスで行きました!

 

(こ…こんな日に風邪ひいてしもうた…)

 

 

なかなか寝付けない夜行バスも、風邪でぐったりして爆睡!

目が覚めた時には東京に着いていたっす!

ラッキー!!

 

 

到着して、朝早くからやっているうどん屋『おにやんま』さんでうどーん!

 

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この日は東京も寒かったのに…

 

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…なぜか冷やしぶっかけをたのんでしまった…

 

 

そして、スタッフを空港行きのバス乗り場まで送り届けたっす!

 

 

 

 

 

ワインのイベントの時間まで時間がある。

そうだ!怖い絵展やっているじゃないか!!

行ってみよう!!

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ずらぁ〜〜〜っと、長蛇の列。 待ち時間80分。

列が長ければ長いほど気になるじゃないか!!

 

 

80分ならんで観てきました!

 

 

 

音声ガイドを借りて聞きながら鑑賞!

 

 

視覚的な怖さだけでなく、歴史的な背景を知ることによる怖さを感じる絵もありました。

綺麗な絵なのにそんな裏側があるとは…!

そんな絵もいっぱいです!

 

 

 

 

そして、北千住にあるワイン会場へ!

おや? ここから出ている改札に北千住行きがない…?

迷子。

 

人に聞きまくってどうにかこうにか到着っ!

 

 

ヴィナイオッティマーナ。

ヴィナイオータさん主催のイベントっす!

 

ヴィナイオータさんははワインを筆頭にオリーブオイル、生ハム類、

パスタや、穀類、チョコレート、瓶詰め類なども手がけるインポーターさんです。

前の職場Due Maniではヴィナイオータさんと深いつながりがあり、

私もそのきっかけでヴィナイオータさんのワインが大好きになりましたっ!

 

 

シェフも出店してましたっ!

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そして、このイベントは造り手さんが来ているのです!

 

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っしゃ!! いっぱい撮ったーーーー!!

 

 

 

生産者さんのところに行くたびにワインを一杯!

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酔いがまわるまわる〜!

 

 

 

モディカのチョコレートの試食もいっぱい♪

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南イタリアシチリアのチョコレートですっ!

ショリショリとした独特な食感がたまらないチョコレートなのです!

 

 

 

 

ヴィナイオッティマーナーーー!!

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来てよかったーー♪

 

 

そのあとは秋葉原に行き、液晶ペンタブレットを体験!

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くぅ! た、たまらないっす!!

 

 

 

そして、夜はワインのせんぱーい達と合流!

ワインと日本酒のお店 ル ジャングレさんへっ!

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ワインと料理を楽しみましたよっ!

 

 

 

山盛りに入ったムール貝などをつまみに!

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その残ったムール貝のだし汁にリゾットやフォーを入れて〆に食べたりしました!

染みる〜!

 

 

 

久しぶりの先輩たちと飲みっ!

 

(あれ…? 力が入らない…)

力尽きてしまったっすー…

く、くやしい…

 

 

 

 

そして、帰りも夜行バス。

 

乗った瞬間、爆睡…!

 

 

目を覚ました時にはもう盛岡!

あっという間でした!

 

 

夜行バスに乗って、夜行バスで帰る!

行こうと思えばできるっっ!

そう感じた1日でした〜!

 

 

次回は体調を万全にして行きたいと思います!

 

 

 

 

 

 

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まかないからシビれるマーボ納豆…!

 

 

まかないは麻婆豆腐〜!

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お店には『マーボ納豆ラーメン』というメニューがあります。

豆腐と納豆の組み合わせ!

 

…が、それとはまた違う辛ぁ〜く、シビれるようなマーボ豆腐も面白そう!!

 

 

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てなわけで、試しにやってみました!

 

 

 

イイ!

 

 

 

 

 

 

こうやって、まかないから次のメニューのヒントを得るのです!

 

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シビれる!辛さ…!!

 

 

 

来年登場予定…!?

お楽しみにっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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