ここ最近のまかない。
お店の2階でホットプレート料理ブーム…!
お好み焼き!
とある日は焼きそば&餃子!
またある日はもんじゃ焼きー!
焼肉でぇ〜い!!
ホットプレートでまかない!
大活躍ー!
今日はホルモン焼いて食べたっす♪
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イタリア料理店を退職し、次はラーメン屋…!
しかも、突然の店長!? まさかの展開!どうなる!?私!? そんな姉妹でやっている柳家東安庭店の裏話。 まかないホットプレート!
2017.05.31 Wednesday 20:17
ここ最近のまかない。 お店の2階でホットプレート料理ブーム…!
お好み焼き!
とある日は焼きそば&餃子!
またある日はもんじゃ焼きー!
焼肉でぇ〜い!!
ホットプレートでまかない! 大活躍ー!
今日はホルモン焼いて食べたっす♪
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ホルモンの下ごしらえだいっ!
2017.05.31 Wednesday 19:25
うおぉぉぉぉおおおおおお!! ワシュワシュワシュワシュ…!!
I LOVE ホルモーン!! いよいよ明日から『ホルキム焼肉』が登場しますよっ!
大量に取ったホルモンのヌメリ取りで塩揉み!塩揉み!!
豚のミックスホルモン! ところで何のミックスかというと…
ガツ(胃袋) ヒモ(小腸) ダイチョウ(大腸) テッポウ(直腸)
が…入っているのです! さらに!肉も入れてまっせ!
いよいよ明日に備えて、タレに漬け込んで味を染み込ませ〜る!
柳家自体、ホルモンを使うのは初めてなそうな!
まかないの遊び心から生まれた『キムホル焼肉』! 6月限定の月替わりラーメンです!
ぜひぜひ食べてみて下さいー!
プニプニプニプニプニプニプニプニ…!
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いつもより染み染み味玉丼
2017.05.30 Tuesday 20:30
トッピングや味玉キムチ納豆でお出ししている『味玉』。 先週、この味玉ネタをブログに書いたら、 想像以上の注文がっ!! ありがたし!!
てなわけで、売り切れないようにたくさん仕込むのです…!!
…ところが…。
たぁぁあああああああああ!! 大量に大失敗してしまったぁぁああああ!!
…と、いうことで!! ある時だけ限定の『味玉丼』っ!! 復活しておりますよーーー!!
…いつもより味が染みておりますぅぅっ!!
ヘルプミー!
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いよいよ明日でラスト!Yanaaan!!
2017.05.30 Tuesday 19:39
さてさて、3ヶ月限定のアジアンラーメンバル『Yanaaan!!』。
なんか照れくさくてなかなかYanaaan!!に食べに行けなかったテンチョー。
ようやく! 行きましたよっ!!
ラーメン以外にもつまみがあるあるー! チャーシューとパクチーの入った生春巻き! サックサクのパクチーの根っこの天ぷら!
ベトナムで習ってきた揚げ春巻き! 外パリっ!内側ムチッ!中トロっ!
パクチーサラダ! 根っこはトムヤムペーストをつけて!
そんなYanaaan。 いよいよ明日で最後の営業となりました。
…もっと早くに行けばよかったぁぁぁああ!!
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6月はミックスホルモンたっぷり!『ホルキム焼肉』ー!
2017.05.28 Sunday 11:55
ホルキム焼肉ーーー!! ホルモン好きな方!!お待たせしましたー!!
ミックスホルモンをたっぷり入れたラーメンが登場でっせ!! キムチを入れた焼肉味ー!!
いろんな部位のミックスホルモン! 口の中が楽しすぎるーー!!
6月からスタートです!! - - -
味玉キムチ納豆〜!
2017.05.23 Tuesday 19:47
キムチ納豆には生卵がのっております。
その生卵の代わりに味玉をのせた『味玉キムチ納豆』〜!
ポスターもメニュー一覧には載せてない。 券売機だけに書いてあるだけなのですが、 これが実によく出るのです!!
名前だけでイメージできちゃのではっ?!
ネギをふんわかのせてその上に味玉。
…だんだんと味玉が偉そうに見えてくるー!!
そして、大盛りの味玉キムチ納豆はこんな感じ!
味玉。気持ち良さそうだなぁ…
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新作冷やしシリーズ!『照りマヨ中華』
2017.05.18 Thursday 20:52
さあ!冷やしの時期だ!! 冷やしシリーズで『照りマヨ中華』が仲間入りしましたよ〜!!
焼肉のタレにマヨネーズを効かせて!この組み合わせ…!ベストマッチー!! 爽やかにきゅうりとシャキシャキもやし! そして、シャリシャリと楽しいガーリックフレークも入ってますー!
まだ宣伝もしてなかったのにガンガン注文入った今日。 大慌てーーー!!
暑くなってきましたねっ!
ぜひぜひ!暑い日は冷やしラーメンでシャキッと…!! おまちしております〜!!
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そんな休日。
2017.05.16 Tuesday 20:50
毎週月曜日はお休みです。 そんな休日は…
繋温泉の近くでカヤックができる…!? てなわけで、みんなでカヤックをしに行きました!!
「大雨だ!どちくちょーーーーーーーーー!!」 そんなの関係ない! もうずぶ濡れカヤックでぇい!!
と、覚悟を決めていったら… 雨が止んだ…!!
なんと!現地に付いた途端ピタッっと止んでくれたのです!! なんという幸運!!
人生初のカヤック!! 職員の方にパドルの使い方を教えてもらい。
1度カヤックに乗って、足の位置を調整!!
カヤックから落ちたとしても、 救助船がすぐ来てくれるので安心っす! それに救命胴衣を装着しているので、浮くから泳げなくてもOK!
いざ…!!
…た、楽しい!!
楽しすぎるぅっ!!
一時雨が降ってきたので一回休憩。 全員分のカッパ用意してたので、雨なんてこわくなーい!!
でも、またすぐにスカッと雨が止んで再開!!
初めてのカヤック。 難しいのかな?と、最初は不安でしたが、 乗ってみると以外と安定!!
そして、漕げば漕ぐほど前にすすむっす!!
カヤックをやる時だけ雨が止んでくれ、 思いっきり楽しめたっすー!
その後は紫苑さんで日帰り温泉っ! たっぷり体動かしたので、疲れを癒して
帰り道にスーパーで買い物をし、
みんなで、料理をつくり! うーちーあーげー!
そして! VRゲームー!!
そんな盛りだくさんな休日でしたっ!
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小サイズ〜!
2017.05.13 Saturday 19:32
柳家東安庭店にはラーメンの『小サイズ』がありますー! 通常お出ししているラーメンの約0.75のサイズですっ! 麺も野菜もスープも0.75!
ハーフサイズではなく、少し多めですっ!
その中でも大人気の『焼肉』
こちらは肉の量は通常のままでお出ししてますー! 肉がたっぷり食べたい!!でも、全部食べ切れるか自信がない… そんな方には小サイズ!!
ぜひぜひお試しくださいませっ!
『生姜焼き』の小サイズも肉たっぷり…!!
肉ーーーーーーー!!
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短角牛の皮の革
2017.05.11 Thursday 19:35
テンチョー、誕生日プレゼントとして長財布を買ってもらえることに!!
『岩手革』さんから出ている財布!
短角牛の皮を使った革製品を扱っているっす! …おおぅ! 短!角!牛!!
イタリア料理店に勤めていた時、短角牛料理を扱っていたっす! 私にとって、とてもなじみのある牛じゃないか…!!
しかも、飲み会&テニス友達がこの『岩手革』プロジェクトを始動…!!
それは…! 応援したいっ!
そんな愛する短角牛の皮で作った革の財布!! さらに松嶺 貴幸さんデザインっ! てなわけで、この財布をリクエスト! たまらない…!!
まだ箱が出来上がってないから販売はしてないのですが、 箱は後でいいから中身を先に!と、お願いしたら持ってきてくれたっす!
色は赤、茶、黒があり、ものすごく迷ったのですが…
赤に決めたっす!!
くるりん! くぅ!
短角牛の革財布!
大切に育てていきたいと思います!!
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