カルチョフィ〜!
2014.05.31 Saturday 18:21
イタリア産カルチョフィが届きましたよ〜!
こちらはカルチョフィでも小ぶりのタイプ『カルチョフィ・マモーレ』です!
カルチョフィって何?
カルチョフィはアーティチョークのことっす!
アーティチョークって何?
アーティチョークはカルチョフィのことっす!
日本ではチョウセンアザミという名前です。
お花のつぼみっす!
そう!若い若いつぼみを食べるのです!
届きたてザ・フレッシュ!!
本日はフリットでお出しします〜!!
サクッと! ホクッと!
根菜を連想させられるほっくり感と、どこか筍を感じさせる味わいっす!
カルチョフィのフリット ¥850/2ヶ(写真は1ヶ分っす!)
カルチョフィは足が速い食材…。
明日は煮込み料理に変身〜!
こちらはカルチョフィでも小ぶりのタイプ『カルチョフィ・マモーレ』です!
カルチョフィって何?
カルチョフィはアーティチョークのことっす!
アーティチョークって何?
アーティチョークはカルチョフィのことっす!
日本ではチョウセンアザミという名前です。
お花のつぼみっす!
そう!若い若いつぼみを食べるのです!
届きたてザ・フレッシュ!!
本日はフリットでお出しします〜!!
サクッと! ホクッと!
根菜を連想させられるほっくり感と、どこか筍を感じさせる味わいっす!
カルチョフィのフリット ¥850/2ヶ(写真は1ヶ分っす!)
カルチョフィは足が速い食材…。
明日は煮込み料理に変身〜!
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