マグナムシリーズ終了したっすーーー!!
さて!次のおすすめワインを開けましたよっ!
ちょっとDueManiでめずらしくカベルネ・ソーヴィニヨン100%のワインを仕入れました。
カンピ・ディ・フォンテレンツァさんの『ルーポ・ディ・フォンテレンツァ2008』
姉妹で営んでいるワインナリーっす!
イタリア中部・トスカーナ州の赤ワインっす!
カベルネ・ソーヴィニヨン100%〜!
どうなの?どうなの??
カベルネ・ソーヴィニヨンといえば、フランス・ボルドーの赤ワインを連想してしまいます。
さて、トスカーナで作られるカベルネ・ソーヴィニヨンとは…!?
どうなの?どうなの〜??
うぉ!!こりゃまたボルドーとは違う味わい!
ギュッとしまったミネラル感!しっかりと詰まった果実感!
そして、真っすぐに通った酸味!タンニンもしっかりと構えている!
やはり、土地&造り手によって大きく大きく変わるもんですねっ!
このワインの名前についている『ルーポ』とは、『オオカミ』のことをいいます。
そう!それはまるでオオカミの用に力強く、真っすぐ突き進む!そんな赤ワイン!
『ルーポ・ディ・フォンテレンツァ』!!
今年いっぱいまでグラスワインでお出しします〜!
Lupo di Fonterenza 2008 / ルーポ・ディ・フォンテレンツァ
Campi di Fonterenza / カンピ・ディ・フォンテレンツァ
グラス¥1.200-/100ml