熊肉と鹿肉の持ち込みっす!
2013.07.31 Wednesday 13:31
「この熊肉と鹿肉を料理して頂きたい」とご依頼が!!
お客様が熊肉と鹿肉を頂いたそうです!
「なるほど!わかりました! おまかせ下さい!」
シェフの手が光り出す…!!
仕込みに時間がかかるで、前もって持って来て頂きました!
熊肉!
カットされた状態で届いたっす!
これは…!ラグーになるのかな??
鹿肉!
肉の塊! レバーの塊!
これは…!丸々ローストかな??
さてさて一体どんな料理になるのでしょうか!?
「きてます。きてます。ぞっ!」
料理人でもあるシェフ! 出番です!!
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