シェフ、教えてくださいよ その2
2008.03.05 Wednesday 20:05
シェフがパート・プリゼを冷蔵庫で休ませて、のその後…。
続きをやり出しました!
よし…!生地を伸ばしているぞ!!
そして、隣には卵を溶いたボールがありました。
ふふ〜ん、これがのるんだな!
しかし、今日は仕込みがまだ終わってないのでずっと見れませんでした。
卵に入ったボールにチーズを入るのまでは見たのですが…。
「あ、シェフ、今日のテレビで面白いのやってたんですよ!」
「…。」
あれ?返事がない?
シェフを見るとオーブンの前でしゃがみこんで、眉間にシワを寄せてます。
「シェフ、聞いてます??今日のテレビで…」
「………(ギロリ!)」
ヒィッ…!!
どうやらシェフはピリピリしてます。
そんなシェフにカチンときて、私もピリピリ。
しばらく経って、オーブンから何か出てきました。
ありゃりゃ!いつの間にパート・プリゼが!!
「ふぅ、さっきはタルトの焼き具合が気になって…」
そうか!集中してて、ピリピリしてたのか。
「初めてて作ったけど…」
と、シェフはテレながらみんなに試食を出しました。
え!初めてなの!?
サクサクに仕上がったパート・プリゼと
ゴルゴンゾーラ、タレッジォ、サルヴァ・クレシコの3種類のチーズで作ったアパレイユ!
ようやく謎が解けました!シェフが作ってたのは”チーズのタルト”だったんすね!
今、シェフは新メニューを試行錯誤中です!
完成するまでは、試食っす♪
続きをやり出しました!
よし…!生地を伸ばしているぞ!!
そして、隣には卵を溶いたボールがありました。
ふふ〜ん、これがのるんだな!
しかし、今日は仕込みがまだ終わってないのでずっと見れませんでした。
卵に入ったボールにチーズを入るのまでは見たのですが…。
「あ、シェフ、今日のテレビで面白いのやってたんですよ!」
「…。」
あれ?返事がない?
シェフを見るとオーブンの前でしゃがみこんで、眉間にシワを寄せてます。
「シェフ、聞いてます??今日のテレビで…」
「………(ギロリ!)」
ヒィッ…!!
どうやらシェフはピリピリしてます。
そんなシェフにカチンときて、私もピリピリ。
しばらく経って、オーブンから何か出てきました。
ありゃりゃ!いつの間にパート・プリゼが!!
「ふぅ、さっきはタルトの焼き具合が気になって…」
そうか!集中してて、ピリピリしてたのか。
「初めてて作ったけど…」
と、シェフはテレながらみんなに試食を出しました。
え!初めてなの!?
サクサクに仕上がったパート・プリゼと
ゴルゴンゾーラ、タレッジォ、サルヴァ・クレシコの3種類のチーズで作ったアパレイユ!
ようやく謎が解けました!シェフが作ってたのは”チーズのタルト”だったんすね!
今、シェフは新メニューを試行錯誤中です!
完成するまでは、試食っす♪
前の職場だった頃の話 - -