イタリア料理店を退職し、次はラーメン屋…!
しかも、突然の店長!?
まさかの展開!どうなる!?私!?

そんな姉妹でやっている柳家東安庭店の裏話。
木曜日ーっ

涼しい〜!!

晴れて涼しく過ごしやすい一日になりそうですねっ!

本日は勝手口を解放して、店内に風を行き渡りますよ〜♪

厨房の中まで風が届いて気持ちがいいのですっ!

 

さて!本日は中華そばのご案内っ

 

柳家の迫力のあるラーメンの中で、シンプルにひょこっといるこの中華そばっ

 

 

そして、ベースとなる醤油は『八木澤醤油』を使っております

旨味溢れる味わいとキリッと切れ味。

この味わいのバランスが好きでこちらを使っております〜!

 

どこかホッとする中華そばっ

こちらは細麺を使用しておりますっ

 

 

なんといってもウキウキしちゃうのが、自分たちで作り始めた自家製チャーシュー!

 

 

これを使うことにより、中華そばの注文が入るとテンションが上がるっす♪

 

 

 

 

スープの熱でいい感じに脂身がプルプル!そして肉の弾力♪

どのタイミングで食べるかいつも悩まされます

 

 

シンプルなシンプルな中華そば!

ぜひ一度お試しくださいませっ

 

では!本日もよろしくお願いしますー!

平日の木曜日の営業時間は

昼11:00-15:00 夜18:00-21:00営業ですっ

 

 

 

 

- - -
Material by 歪曲実験室。
Template by malo pismo
Log in | RSS1.0 | Atom0.3 |
(C) 2019 ブログ JUGEM Some Rights Reserved.