イタリア料理店を退職し、次はラーメン屋…!
しかも、突然の店長!?
まさかの展開!どうなる!?私!?

そんな姉妹でやっている柳家東安庭店の裏話。
憧れのボウル!

 

お店から歩いて数秒のところにスーパーがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

こ…!これはっ!!?

 

 

 

柳宗理のボウルッ!!

 

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数年前。

料理人を目指していたあの頃。

パティシエもかっこいいなぁ!と、

お菓子作りにハマっていたっす!

 

 

しかし、うまくいかない。

生クリームやメレンゲが思い通りに泡立たたない…

 

 

 

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そんな時に買ったお菓子の本でこんな文章が!

 

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柳宗理のボウル。

 

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そう!この本ではとっても使いやすいと書いてあったのです!

 

 

…が、ボウルにしてはちょっといいお値段。

 

 

シェフにお店で使うから買ってほしい!と頼んだのですが…

 

 

即却下。

 

 

自分で買うのもなぁ…

と、若い頃に断念したボウル!

 

 

そう!それが柳宗理のボウルだったのです!!

 

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レシート集めれば手に入るーー!!

 

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レシートを集めて…!集めてーーー!!

 

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ついにゲットーーーー!!

 

 

 

若い頃に憧れていた柳宗理のボウル!!

 

 

何か泡立てたいと思います!!

 

 

 

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