イタリア料理店を退職し、次はラーメン屋…!
しかも、突然の店長!?
まさかの展開!どうなる!?私!?

そんな姉妹でやっている柳家東安庭店の裏話。
新作冷やしシリーズ!『照りマヨ中華』

 

さあ!冷やしの時期だ!!

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冷やしシリーズで『照りマヨ中華』が仲間入りしましたよ〜!!

 

 

 

焼肉のタレにマヨネーズを効かせて!この組み合わせ…!ベストマッチー!!

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爽やかにきゅうりとシャキシャキもやし!

そして、シャリシャリと楽しいガーリックフレークも入ってますー!

 

まだ宣伝もしてなかったのにガンガン注文入った今日。

大慌てーーー!!

 

暑くなってきましたねっ!

 

ぜひぜひ!暑い日は冷やしラーメンでシャキッと…!!

おまちしております〜!!

 

 

 

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そんな休日。

 

毎週月曜日はお休みです。

そんな休日は…

 

 

繋温泉の近くでカヤックができる…!?

てなわけで、みんなでカヤックをしに行きました!!

 

 

「大雨だ!どちくちょーーーーーーーーー!!」

そんなの関係ない!

もうずぶ濡れカヤックでぇい!!

 

 

 

と、覚悟を決めていったら…

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雨が止んだ…!!

 

 

なんと!現地に付いた途端ピタッっと止んでくれたのです!!

なんという幸運!!

 

 

人生初のカヤック!!

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職員の方にパドルの使い方を教えてもらい。

 

 

 

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1度カヤックに乗って、足の位置を調整!!

 

 

 

カヤックから落ちたとしても、

救助船がすぐ来てくれるので安心っす!

それに救命胴衣を装着しているので、浮くから泳げなくてもOK!

 

 

いざ…!!

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…た、楽しい!!

 

 

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楽しすぎるぅっ!!

 

 

一時雨が降ってきたので一回休憩。

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全員分のカッパ用意してたので、雨なんてこわくなーい!!

 

 

でも、またすぐにスカッと雨が止んで再開!!

 

 

初めてのカヤック。

難しいのかな?と、最初は不安でしたが、

乗ってみると以外と安定!!

 

そして、漕げば漕ぐほど前にすすむっす!!

 

 

カヤックをやる時だけ雨が止んでくれ、

思いっきり楽しめたっすー!

 

 

 

その後は紫苑さんで日帰り温泉っ!

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たっぷり体動かしたので、疲れを癒して

 

帰り道にスーパーで買い物をし、

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みんなで、料理をつくり!

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うーちーあーげー!

 

 

 

そして!

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VRゲームー!!

 

 

 

そんな盛りだくさんな休日でしたっ!

 

 

 

 

 

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小サイズ〜!

柳家東安庭店にはラーメンの『小サイズ』がありますー!

通常お出ししているラーメンの約0.75のサイズですっ!

麺も野菜もスープも0.75!

 

ハーフサイズではなく、少し多めですっ!

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その中でも大人気の『焼肉』

 

こちらは肉の量は通常のままでお出ししてますー!

肉がたっぷり食べたい!!でも、全部食べ切れるか自信がない…

そんな方には小サイズ!!

 

ぜひぜひお試しくださいませっ!

 

『生姜焼き』の小サイズも肉たっぷり…!!

 

肉ーーーーーーー!!

 

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短角牛の皮の革

 

テンチョー、誕生日プレゼントとして長財布を買ってもらえることに!!

 

 

 

 

岩手革』さんから出ている財布!

 

短角牛の皮を使った革製品を扱っているっす!

…おおぅ!

短!角!牛!!

 

 

イタリア料理店に勤めていた時、短角牛料理を扱っていたっす!

私にとって、とてもなじみのある牛じゃないか…!!

 

 

 

しかも、飲み会&テニス友達がこの『岩手革』プロジェクトを始動…!!

 

 

 

それは…!

応援したいっ!

 

 

 

 

そんな愛する短角牛の皮で作った革の財布!!

さらに松嶺 貴幸さんデザインっ!

てなわけで、この財布をリクエスト!

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たまらない…!!

 

 

まだ箱が出来上がってないから販売はしてないのですが、

箱は後でいいから中身を先に!と、お願いしたら持ってきてくれたっす!

 

 

色は赤、茶、黒があり、ものすごく迷ったのですが…

 

赤に決めたっす!!

 

 

 

 

 

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くるりん!

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くぅ!

 

 

 

 

短角牛の革財布!

 

大切に育てていきたいと思います!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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店内に風を…!

 

 

 

 

 

ようやく長い冬が終わり、

暖かくて気持ちのいい風が吹く季節になりましたねっ!

 

 

網戸セット…!

 

 

 

 

勝手口を開放して営業しておりますよ〜!

 

 

実にいい風が入ってくるー!!

 

ぜひぜひ自然な風もお楽しみ下さいませ〜っ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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南部鉄器でできたラーメンの器っ!

素敵な器が届きましたよっ!!

 

どーん!!

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南部鉄器でできた器ですーー!!

 

柳家オリジナルの南部鉄器の器があったとは…!

おどろいたっす!!

 

 

 

もと南部家の所領であった岩手県盛岡地方でつくられる鉄器っす!

 

盛岡では鉄や粘土、漆などの材料が豊富で、

歴代藩主が全国から鋳物師や釜師を呼び寄せ、鉄瓶などの制作!

この南部鉄器というブランドが生まれたのですっ!

 

 

鉄で出来ているので丈夫!

落としても割れなーい!!

 

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そして、お、重い…!!

 

なんと1.3キロ!

持ってみるとずっしりと重量感を感じるっす!!

 

 

そして、鉄なので熱伝導率が優れています!

なので東安庭店では、器を冷やして冷やしラーメンに使ってみよう!

…となったのです!

 

冷凍庫でキンッキンに冷やした南部鉄器の器!

 

 

ガッチガチに冷たい器になったっす!

さすが!鉄…!!

 

これで冷たいラーメンをぬるくならず長い時間冷たく食べられるっす!

 

大成功…

 

…ダメだっ!!

あまりの冷たさに手がくっついてしまったー!!

 

危ない危ない!

このまま口もつけたら大変なことになっていたっす!!

 

 

と、いう事で、冷凍庫ではなく、冷蔵庫に冷やしてやることに!!

 

 

今度こそ大成功!!

 

冷たいの長続き!

そして、手も唇もくっつかなーい!!

 

 

ぜひぜひ!暑い日は冷やしラーメンを!

南部鉄器をぜひ

 

冷やしトムヤムクン!

そして、ゴールデンウィーク後に新しい冷やしが登場しますよっ!

お楽しみにっ!

 

 

 

 

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どこまでできるか中休み〜

いよいよ迫る!

大忙しのゴールデンウィーク…!!

 

 

平日は中休みを取り入れるようになった東安庭店。

そんなゴールデンウィークが来る前に、色々行っちゃおうブーム!!

 

 

 

 

リフレッシュメント キシノさんでダッチベイビー!

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ソーセージの入ったしょっぱめベイビー!

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また別の日はやまやさんでそばー!

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I LOVE おやこめし…!!

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とある日はモリシゲさん!!

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肉だ肉だー!!

 

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冷麺イェイ!

 

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大学ポテト!

 

 

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揚げたてホヤホヤで砂糖がのび〜る!!

 

 

 

またある日は映画を観て!

 

暗黒女子っ!  ゾワゾワっ!

 

 

…と、中休みの空いた時間で

どこまでできるか挑戦した日々でした!

 

 

 

さあ!いよいよゴールデンウィーク!!

 

5月1日(月)はお休みですっ!

5月2日(火)からやりますよーーー!!

土日祝は中休憩なしで、ずっと営業しておりますっ!

 

お待ちしておりますっ!!

 

 

 

 

 

 

 

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5月の月替りは…青葉城 春!

 

柳家東安庭店 5月の月替りメニューのご案内です!

その名も・・・ 「青葉城 春」です!

人気商品のみそラーメン「青葉城」が春バージョンになって登場。

春らしく山菜や彩り野菜、コーンなどたっぷり入ってます。

5月2日から発売開始です!


 

皆さまのお越しをお待ちしてるケキョ!

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のぼりできました〜!その2

自分が書いた物が形になるってすごく楽しい!!

 

先日の『冷ぁーたいラーメン』のぼりに続き、

今度は『らーめん』のぼりができあがりましたっ!

下のキムチ納豆の絵はYanaaan!!の店長が書きましたよ〜!

 

 

 

去年から漫画を書く事に目覚めたYanaaan!!の店長。

 

今ではすっかり絵を描きまくって恐ろしい成長っぷりを見せているっす!

5月まで限定のアジアンラーメンバルYanaaan!!では

自分で書いた絵がいっぱい貼ってありますよ〜!

 

ぜひぜひ見て下さいなっ!

 

 

 

 

さあ!ここはラーメン屋だ!!

 

 

しっかりラーメン屋アピールしてくれ!

 

のぼりー!!

 

 

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のぼりができました〜!!

 

自分が書いた物が形になるってすごく楽しい!!

 

人生初! のぼりを作りましたよっ!!

 

 

 

 

冷たぁーいラーメン!!

 

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さあ!暑い日に活躍してくれ!

 

のぼりーーー!!

 

 

 

 

 

 

 

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